Mi vida en el campo

  Se que muchos de vosotros no lo vais a entender, pero quizas cualquiera que este en el mundo ganadero o agricola hace esto muchas veces. El poder almorzar o comer en el campo hace que tengas ese ratito que te deja la sobremesa, mientras algunos les gusta echar la cabezada a otros nos gusta echar un ojo a nuestras cosechas o nuestros animales. Se aprende mas en un rato de observacion, que estando leyendo cien libros de agricultura o ganaderia, no quiere decir que no se aprenda leyendo, pero experimentando es como mejor se aprende. A la hora de comer es cuando los animales suelen estar mas tranquilo en esta epoca de primavera, es cuando suelen estar en el sestil. Vemos como los terneros se van agrupando juntos mas o menos por edades o tamaños, las vacas que suelen estar mas cercanas al parto se agrupan cerca de los terneros mas pequeños y asi podemos estar mas pendientes, las novillas se agrupan, si hay algun animal enfermo o raro suele apartarse del grupo y asi podemos ver que le ...

  La verdad es que desde qe tengo uso de razon he conocido que en el manejo del ganado vacuno siempre se necesita la mejor herramienta que se puede tener, unos buenos perros. Desde que el vaquero que nos cuido las vacas durante tantos años se jubilo, desde entonces han sido muchos los intentos en tener unos que medianamente realicen ese trabajo, pero la verdad es que no lo hemos conseguido. Podiamos destacar algunos, pero en la gran mayoria de los que han habido en la casa ya solo trabajan a medias. Ahora tenemos a dos, Capitan y la Leona, nunca han estado por la labor, es mas los puedes mandar mil veces que no iran y cuando quieren cambiartelas de sitio van a toda pastilla. Sus padre no eran gran cosa, pero a la hora de saneamientos o encerrarlas eran unicos, rara vez se podia volver una vaca para atras cuando ellos estaban en la manga, pero bueno no siempre es solo genetica lo que importa, hay veces que deben de salir de ellos, enseñarlos y tener mucha paciencia. Se que de ellos ...

  Es demasiado tiempo sin escribir en este pequeño diario, pero la vida sigue y es hora de ir innovando. Los animales tienen muchas alegrias pero tambien mucho sacrificio ya que necesitas darle todos los dias del año. Para muchos es solo un negocio, pero si lo miras desde ese punto de vista siempre perderas, ya que no siempre es rentable y mas en años como este. Sin embargo si los atiendes bien no te faltara el pan que llevarte a la boca, no te haras rico, pero si que se puede vivir.  Este año es dificil que ningun otro, tenemos los precios de los piensos en contra, eso supone que o los animales tienen unos precios muy altos o las perdidas son muy grandes, sin embargo siempre podemos tener un equilibrio, no poniendo todos los huevos en la misma cesta, este año puede ser renatble los corderos y los terneros cebados mientras que los cochinos y los terneros pequeños te hacen cambiar el dinero, pero ante un mercado con los grandes altibajos que encontramos debemos de tener de todo...

  Hace unos días os hemos hablado de un ataque de perros a las ovejas, aun estamos pagando por los daños ocasionados, pues muchos de los animales quedaron heridos y es difícil de curarlos. Ahora entiendo a muchos de esos pastores cuando llegan a su explotación y se encuentran a sus animales masacrados, yo debo de dar gracias porque las bajas son solo cuatro, pero en un rebaño pequeño como el mío en el que conoces cada animal cuesta darse cuenta. Muchos creen que con reponer el valor del animal ya esta salvado, pero el valor quien lo pone, un precio estimado, el que creo que tiene, para mi el dinero no compra a esos animales pues cada uno se conoce, sabes como son, criados por ti, se hacen a  tu mano, sabes cuando están malo o bueno, que les ocurre, tenerlos de otra explotación no es lo mismo. ¿De que me sirve tener unos euros mas en el bolsillo si lo que he juntado en años lo destrozan en minutos?

  Lo que yo hago podría hacerlo cualquiera, solo hace falta ganas, quizás por eso no se valore nuestro trabajo, quizás por eso a igual que haya un agricultor o un ganadero mas o menos, son solo números y cuantos mas bajos mejor. Que se muera un terneros, un cordero, un cerdo en una gran explotación, en un cebadero da igual, que se muera en la mía es la diferencia entre sacar los gastos o perder el pan. Así lo digo, cuando se habla de rentabilidad del campo muchos olvidan que deja de ser rentable en el momento en el que entras de lleno, o eres de los grandes o pasar el tiempo mirando para lo que cae el suelo. Somos un eslabón de una cadena que se cae a pedazos, si subimos el cereal se disparan los piensos y si disparamos los productos ganaderos se arruinan los agricultores, el mercado permanece impasible, pero nosotros no damos a vaho a producir. Cuando hablamos de ganancias a que nos referimos a lo que nos queda libre, pero no nos damos cuent...

  Para muchos de los ganaderos que tiene ganado vacuno se ven involucrados en que cuando sacan a sus animales a pastar o cambiar de cerca a sus animales estos si tienen mas animales cercas intentan mantener su territorio. Con "Juan" que es uno de los toros que tenemos nos ha pasado varias veces, si el siente que en la cerca del vecino hay mas toros no deja que las vacas suyas se acerquen a la alambre para que así los otros toros se acerquen. Es un comportamiento que llama mucho la atención, siempre las aparta de donde pueda haber otros toros. Como a muchos sementales a este le gusta defender los suyo, aunque también es de los que si hay hembras en celo cerca pues te puede hacer un buen roto en la alambrada. Pero desde que llego a la finca como novillo nos dimos cuenta de que suele apartar las vacas para la alambrada por la que no hay mas sementales, mas toros que le puedan hacer competencia, siempre el mas cercano a la alambrada debe de ser el. Es como un vigía, un g...

  Siempre he disfrutado cuando cambiamos el ganado de cerca, es una de las cosas que hace que se disfrute, pues los animales saben que cuando llegan a una cerca que ha estado cerrada van a encontrar mejores comidas y que cuando se hace este cambio es porque estarán mejor. Ayer mientras hacíamos el cambio de cercas, pasábamos unas cuantas a la cerca de abajo, la cual tiene su propio abrevadero. En esta vacada se encuentra la denominada Biberón, la novilla que mas sabe y que quizás menos vergüenza tenga. En mi casa las vacas siempre han sido muy territoriales, les gusta sacudirse, vamos que no se les puede toser y siempre hay alguna que le gusta dar caña. Mientras revisábamos el cambio que estábamos haciendo, una de las novillas venia persiguiendo a Biberón, esta que me había visto cerca de aquí, se vino cerca y se coloco detrás para que la otra novilla no le hiciera nada. Estando entre estos animales se puede ver cosas que son mas difícil...

  Para muchos de los ganaderos que puedan leerme saben lo que es criar a un ternero a biberón, verlo crecer sabiendo que día a día le vas dando lo que necesita. En mi vida hemos criado o mejor dicho intentado criar a biberón muchos animales, algunos salen adelante otros no. Este año hemos intentado sacar adelante a cuatro terneros, solo uno ha conseguido salir adelante, de los otros podemos decir que uno cuando le dimos el biberón debería de estar muy afectado ya que su madre no tenia mucha leche que digamos, otro fue un recién nacido que en los días de frió le ataco bastante y no consiguió salir adelante y otro creemos que fue por el agua, ya que hacíamos los biberones con el agua comprada y la verdad es que al usar la que sale del pozo hemos sacado adelante al que tenemos. Por desgracia solo hemos criado a biberón a una hembra, los demás todos machos y si me lee algún ganadero sabe que cuando llegan a su edad no los pued...

  También podía decir que aunque hay mas momentos malos que buenos, también podemos decir que hemos tenido buenos momentos, esos que nos hace seguir adelante. Para muchos el llegar a una explotación ver aquellos animales que has criado desde pequeños teniendo crías y que las cosas les va bien hace que la vida siga mereciendo la pena. En este caso me refiero a las ovejas, unos animales que he criado desde pequeños, en las que comencé con dos hembras y un macho y que si hacemos la suma de todos aquellos animales, corderos incluidos en los mas de nueve años que llevo con ellas han rozado los treinta animales.  El animal que mas alegría me ha dado es el carnero que deje la primera vez, fue el primer parto de las ovejas, una crió una hembra y la otra un macho. El pastor que me regalo las dos primeras ovejas me dijo que no seria un buen macho reproductivo, que no presentaba cualidades, pero aun así quedo en la explotación. Hoy es un ...

  Cuando hablamos de ganaderos siempre son aquellos que tienen vacas, ovejas o cabras, pero  casi nunca se incluye aquellos que tienen cerdos, los que denominan porcicultores. Como ganadero titular llevo poco tiempo, pero llevo desde que tengo uso de razón en el campo, mas de tres lustro llevando las cuentas e intentando cuadrarlas y la verdad que siempre puedo decir que esos animales dejan su dinero. Los antiguos decían los cerdos o te hacían rico o te arruinaban, a nosotros ha habido años que nos dieron mucho dinero pero también ha habido alguno que cubres gastos. Bien administrados los cerdos, con buen cuidado pueden darte su dinero, pero mal gestionados pueden llevarte a la ruina.  El cerdo tiene enfermedades que pueden hacer que en una semana se mueran un diez por ciento del total, mal rojo por ejemplo, pero si las vacunas son en su tiempo apenas notas los efectos. También la pulmonía, comidas inadecuadas, malos anillados pueden llevarte a cometer grandes errores, pe...

  No siempre hay días buenos en esta vida, es mas quizás para encontrar uno bueno tenemos cinco regulares y seis malos, pero lo bueno de esto es que ya nos acostumbramos a perder. He tenido días malos también, tres de ellos con los mismos animales, en esta ocasión las gallinas. En una de las explotaciones había organizado un gallinero para las gallinas, con toda la ilusión había vallado con una buena alambrada, había construido un gallinero, sus ponederos, me había quedado la verdad bastante bien. Pero quizás aquel año no debía de empezar bien aquella mañana, porque un uno de enero y el regalo que me encontré es tener mas de cincuenta gallinas muertas, solo mordidas en el cuello por animales salvajes.  Aun así un par de meses después, cambiando de lugar, mejor preparado en una nave semicerrada con alambrada volvimos a tener unas cuantas de gallinas, esta vez una treintena, poco les duro la vida a aquellos an...

  Siempre he estado rodeado del ganado vacuno, pero sabia que como ganadero no estaba completo, había animales que llamaban mas la atención que esos grandes animales, las ovejas. Si que había vivido el criar algún cordero, pero no el experimentar el ser un pastor y la verdad es que hoy hace ya nueve años que me hice de las primeras ovejas. Empece con muy poco, dos borregas, la función de aquellos animales era la de comerse la hierba que crecía en dos espacios de la finca que denominábamos como era, lo mantendrían limpio y así evitaríamos que hubiese fuego y no tener que deslomarnos segandola.  A esas dos se les sumo un borro, un pequeño carnero con lo que llegaron a ser tres. Hoy suman casi la treintena partiendo de esas dos hembras y un carnero. Para mi son las mejores quizás, tienen muy buena calidad, dan bastante producción e incluso los que las han visto dicen que son buenas. Dan poco castigo la verdad, aunque ya las t...

Dentro de los libros es difícil explicar el comportamiento de los animales, para muchas personas no son mas que  números, seres vivos como algunos dicen, pero los animales aprenden y quizás una de las cualidades que mas se puede apreciar de ellos es la nobleza. Siempre he vivido rodeado de la ganadería, de vacas, las ha habido de muchos tipos, pero quizás la forma de mejor conocerlas es en una finca mas pequeña. El estar día a día entre ellas es lo que hace que ese animal pases a su lado y no se aparte, el curar un terneros y que la vaca no venga a buscarte porque sepa que no le vas a hacer daño, eso es lo que me ha enseñado esto. Hay dos animales mas destacas en la vacada, de mas de ochenta animales que hay presentes, hay dos que destacan. Uno de ellos es una vaca con cuatro años, la segunda colorada que se quedo en la ganadería, hermana de padre y madre de la primera. Fue criada por la vaca, con el mismo trato que el resto de terneros, se desteto igual qu...