Mi vida en el campo

  Es el primer año que no hago heno para el ganado, llevábamos mas de diez años que no fallábamos con el heno de avena o de avena mas veza lo que proporcionaba a los animales un buen pienso para el invierno e incluso para términos de verano y otoño. La siega siempre era un poco dura, el buen heno para que quede bien debe ser segado y empacado con una diferencia de tres a cuatro días, dependiendo de la cantidad de pasto que tengamos, cuanto menor sea menor debe ser la diferencia. Hemos llegado a tener un año que no paso mas de un día entre la siega y el empaque, pero fue por la amenaza de agua que teníamos encima, mejor que se cueza verde que si se moja. Muchos ganaderos ven que cuando las alpacas están cocidas o fermentadas el ganado las come mal, sin embargo cuando el heno se ha hecho demasiado verde y este fermenta en las alpacas en cuando el ganado lo come mejor. Queda un olor a café que hace que el ganado no quede ni una paja. Sin embargo el p...

  Para la vida en el campo lo mejor es un pedazo de terruño, un huerto, todo aquel agricultor, parcelero o ganadero que no tenga un pedazo de huerto. Yo comenzaba siempre de la misma forma, mi padre hacia el huerto, yo lo mantenía regándolo y quitandole alguna hierba cuando había tiempo o ganas y se recogía lo que se podía. No voy a negar que hay veces que se te quitan las ganas, sobre todo algunas veces que había que regar a las cuatro de la tarde en julio o agosto, pero bueno siempre aprendías cosas nuevas. Creo que no ha habido año en el que no hayamos experimentado algún cultivo nuevo o variedades que no conocíamos. He cultivado cacahuetes, maíz de palomitas, y este año calabazas, o esperemos que cojamos alguna, aunque sea para los guarros. No me puedo considerar un gran hortelano, la verdad, yo me gusta innovar, el regadío y la recogida, si es de las cebollas o las patatas, o hay mucha pata de gallina la cosa cambia. Pero bueno siem...