Mi vida en el campo

La vida del campo te enseña que no solo eres ganadero y/o agricultor, sino que debes saber hacer mas cosas. Si tienes animales debes saber hacer de veterinario, de pelador si tienes ovejas, e incluso de albañil. Sueles comenzar con poco cargo, haciendo el hormigón para las alambradas, arreglando alguna pared que se cae, echando pisos de naves o corralas y vas cogiendo experiencia. Nosotros por suerte o por desgracia cuando adquirimos la finca no tenia mas que la tierra por lo que se cerco, se hicieron sus porteras y lo que mas valoramos y en lo que estamos ahora es en la nave cebadero gallinero. Si hace la función de las tres cosas, la primera fase era para el cebadero y la segunda nació del proyecto de un pequeño gallinero anexado al cebadero pero se ha convertido en una ampliación total del cebadero. Estudiamos las pendientes de debimos de darle y los apoyos de las vigas, hicimos los cimientos se soldaron las vigas, soportes y travesaños y lo mas difícil se hi...

  Para muchos de los ganaderos que tiene ganado vacuno se ven involucrados en que cuando sacan a sus animales a pastar o cambiar de cerca a sus animales estos si tienen mas animales cercas intentan mantener su territorio. Con "Juan" que es uno de los toros que tenemos nos ha pasado varias veces, si el siente que en la cerca del vecino hay mas toros no deja que las vacas suyas se acerquen a la alambre para que así los otros toros se acerquen. Es un comportamiento que llama mucho la atención, siempre las aparta de donde pueda haber otros toros. Como a muchos sementales a este le gusta defender los suyo, aunque también es de los que si hay hembras en celo cerca pues te puede hacer un buen roto en la alambrada. Pero desde que llego a la finca como novillo nos dimos cuenta de que suele apartar las vacas para la alambrada por la que no hay mas sementales, mas toros que le puedan hacer competencia, siempre el mas cercano a la alambrada debe de ser el. Es como un vigía, un g...

  Siempre he disfrutado cuando cambiamos el ganado de cerca, es una de las cosas que hace que se disfrute, pues los animales saben que cuando llegan a una cerca que ha estado cerrada van a encontrar mejores comidas y que cuando se hace este cambio es porque estarán mejor. Ayer mientras hacíamos el cambio de cercas, pasábamos unas cuantas a la cerca de abajo, la cual tiene su propio abrevadero. En esta vacada se encuentra la denominada Biberón, la novilla que mas sabe y que quizás menos vergüenza tenga. En mi casa las vacas siempre han sido muy territoriales, les gusta sacudirse, vamos que no se les puede toser y siempre hay alguna que le gusta dar caña. Mientras revisábamos el cambio que estábamos haciendo, una de las novillas venia persiguiendo a Biberón, esta que me había visto cerca de aquí, se vino cerca y se coloco detrás para que la otra novilla no le hiciera nada. Estando entre estos animales se puede ver cosas que son mas difícil...

  Es el primer año que no hago heno para el ganado, llevábamos mas de diez años que no fallábamos con el heno de avena o de avena mas veza lo que proporcionaba a los animales un buen pienso para el invierno e incluso para términos de verano y otoño. La siega siempre era un poco dura, el buen heno para que quede bien debe ser segado y empacado con una diferencia de tres a cuatro días, dependiendo de la cantidad de pasto que tengamos, cuanto menor sea menor debe ser la diferencia. Hemos llegado a tener un año que no paso mas de un día entre la siega y el empaque, pero fue por la amenaza de agua que teníamos encima, mejor que se cueza verde que si se moja. Muchos ganaderos ven que cuando las alpacas están cocidas o fermentadas el ganado las come mal, sin embargo cuando el heno se ha hecho demasiado verde y este fermenta en las alpacas en cuando el ganado lo come mejor. Queda un olor a café que hace que el ganado no quede ni una paja. Sin embargo el p...

  Para muchos de los ganaderos que puedan leerme saben lo que es criar a un ternero a biberón, verlo crecer sabiendo que día a día le vas dando lo que necesita. En mi vida hemos criado o mejor dicho intentado criar a biberón muchos animales, algunos salen adelante otros no. Este año hemos intentado sacar adelante a cuatro terneros, solo uno ha conseguido salir adelante, de los otros podemos decir que uno cuando le dimos el biberón debería de estar muy afectado ya que su madre no tenia mucha leche que digamos, otro fue un recién nacido que en los días de frió le ataco bastante y no consiguió salir adelante y otro creemos que fue por el agua, ya que hacíamos los biberones con el agua comprada y la verdad es que al usar la que sale del pozo hemos sacado adelante al que tenemos. Por desgracia solo hemos criado a biberón a una hembra, los demás todos machos y si me lee algún ganadero sabe que cuando llegan a su edad no los pued...

  También podía decir que aunque hay mas momentos malos que buenos, también podemos decir que hemos tenido buenos momentos, esos que nos hace seguir adelante. Para muchos el llegar a una explotación ver aquellos animales que has criado desde pequeños teniendo crías y que las cosas les va bien hace que la vida siga mereciendo la pena. En este caso me refiero a las ovejas, unos animales que he criado desde pequeños, en las que comencé con dos hembras y un macho y que si hacemos la suma de todos aquellos animales, corderos incluidos en los mas de nueve años que llevo con ellas han rozado los treinta animales.  El animal que mas alegría me ha dado es el carnero que deje la primera vez, fue el primer parto de las ovejas, una crió una hembra y la otra un macho. El pastor que me regalo las dos primeras ovejas me dijo que no seria un buen macho reproductivo, que no presentaba cualidades, pero aun así quedo en la explotación. Hoy es un ...

  Cuando hablamos de ganaderos siempre son aquellos que tienen vacas, ovejas o cabras, pero  casi nunca se incluye aquellos que tienen cerdos, los que denominan porcicultores. Como ganadero titular llevo poco tiempo, pero llevo desde que tengo uso de razón en el campo, mas de tres lustro llevando las cuentas e intentando cuadrarlas y la verdad que siempre puedo decir que esos animales dejan su dinero. Los antiguos decían los cerdos o te hacían rico o te arruinaban, a nosotros ha habido años que nos dieron mucho dinero pero también ha habido alguno que cubres gastos. Bien administrados los cerdos, con buen cuidado pueden darte su dinero, pero mal gestionados pueden llevarte a la ruina.  El cerdo tiene enfermedades que pueden hacer que en una semana se mueran un diez por ciento del total, mal rojo por ejemplo, pero si las vacunas son en su tiempo apenas notas los efectos. También la pulmonía, comidas inadecuadas, malos anillados pueden llevarte a cometer grandes errores, pe...

  No siempre hay días buenos en esta vida, es mas quizás para encontrar uno bueno tenemos cinco regulares y seis malos, pero lo bueno de esto es que ya nos acostumbramos a perder. He tenido días malos también, tres de ellos con los mismos animales, en esta ocasión las gallinas. En una de las explotaciones había organizado un gallinero para las gallinas, con toda la ilusión había vallado con una buena alambrada, había construido un gallinero, sus ponederos, me había quedado la verdad bastante bien. Pero quizás aquel año no debía de empezar bien aquella mañana, porque un uno de enero y el regalo que me encontré es tener mas de cincuenta gallinas muertas, solo mordidas en el cuello por animales salvajes.  Aun así un par de meses después, cambiando de lugar, mejor preparado en una nave semicerrada con alambrada volvimos a tener unas cuantas de gallinas, esta vez una treintena, poco les duro la vida a aquellos an...

  Para la vida en el campo lo mejor es un pedazo de terruño, un huerto, todo aquel agricultor, parcelero o ganadero que no tenga un pedazo de huerto. Yo comenzaba siempre de la misma forma, mi padre hacia el huerto, yo lo mantenía regándolo y quitandole alguna hierba cuando había tiempo o ganas y se recogía lo que se podía. No voy a negar que hay veces que se te quitan las ganas, sobre todo algunas veces que había que regar a las cuatro de la tarde en julio o agosto, pero bueno siempre aprendías cosas nuevas. Creo que no ha habido año en el que no hayamos experimentado algún cultivo nuevo o variedades que no conocíamos. He cultivado cacahuetes, maíz de palomitas, y este año calabazas, o esperemos que cojamos alguna, aunque sea para los guarros. No me puedo considerar un gran hortelano, la verdad, yo me gusta innovar, el regadío y la recogida, si es de las cebollas o las patatas, o hay mucha pata de gallina la cosa cambia. Pero bueno siem...

  Siempre he estado rodeado del ganado vacuno, pero sabia que como ganadero no estaba completo, había animales que llamaban mas la atención que esos grandes animales, las ovejas. Si que había vivido el criar algún cordero, pero no el experimentar el ser un pastor y la verdad es que hoy hace ya nueve años que me hice de las primeras ovejas. Empece con muy poco, dos borregas, la función de aquellos animales era la de comerse la hierba que crecía en dos espacios de la finca que denominábamos como era, lo mantendrían limpio y así evitaríamos que hubiese fuego y no tener que deslomarnos segandola.  A esas dos se les sumo un borro, un pequeño carnero con lo que llegaron a ser tres. Hoy suman casi la treintena partiendo de esas dos hembras y un carnero. Para mi son las mejores quizás, tienen muy buena calidad, dan bastante producción e incluso los que las han visto dicen que son buenas. Dan poco castigo la verdad, aunque ya las t...

Dentro de los libros es difícil explicar el comportamiento de los animales, para muchas personas no son mas que  números, seres vivos como algunos dicen, pero los animales aprenden y quizás una de las cualidades que mas se puede apreciar de ellos es la nobleza. Siempre he vivido rodeado de la ganadería, de vacas, las ha habido de muchos tipos, pero quizás la forma de mejor conocerlas es en una finca mas pequeña. El estar día a día entre ellas es lo que hace que ese animal pases a su lado y no se aparte, el curar un terneros y que la vaca no venga a buscarte porque sepa que no le vas a hacer daño, eso es lo que me ha enseñado esto. Hay dos animales mas destacas en la vacada, de mas de ochenta animales que hay presentes, hay dos que destacan. Uno de ellos es una vaca con cuatro años, la segunda colorada que se quedo en la ganadería, hermana de padre y madre de la primera. Fue criada por la vaca, con el mismo trato que el resto de terneros, se desteto igual qu...